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熔融结晶就是根据分离物质之间凝固点的不同，先将固相混合物加热熔解，然后对液相混合物进行降温冷却至目标产品的凝固点时，进一步移去热量，使目标物质由液相转变为固相。 固液两相需经多级（或连续逆流）接触后，才能获得高纯度的分离。过滤之后，就实现了两种物质的分离提纯。
熔融结晶的产物往往是液体或整体固相，而非颗粒。
熔融结晶过程原理与精馏中因部分冷凝（或部分汽化）而形成不同于原混合物的液相相类似，主要用于有机化合物的提纯、分离，以获得高纯度的产品。
学习内容：
1、熔融结晶
2、熔融结晶的应用场合
3、熔融结晶的优缺点
4、熔融结晶与溶液结晶精制技术的比较
5、熔融结晶与减压精馏技术的耦合
6、工业化熔融结晶工艺
7、熔融结晶的适用范围
8、熔融结晶的应用
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